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广州有什么需要注意的风俗习惯?

发布时间:2020-03-26 02:24:56 已有: 人阅读

  广州人穿着很休闲,不修边幅。男人很少着西装,即使是千万、亿万富翁从你面前走过,你也绝无可能从服饰上看出那怕一丁点儿来。初来广州的人,最容易犯的错误就是把老板当成打工仔,而把打工仔当成老板。因为穿着光鲜的往往是打工仔,而不是老板,人们常常会犯以貌取人的错误。广州的女人穿着就更随便了,经常是穿着拖鞋去袜满街逛,好像是从睡房里跑出来的,怪骇人的。广州的女生好像跟高跟鞋有仇似的,大都喜欢穿平底的运动鞋配牛仔裤,穿戴像广州的气温,一年四季变化都不大。

  广州人穿着随意,吃得却很讲究。广州人文化底蕴不咋的,但对孔老夫子“食不厌精,炙不厌细”教诲却体会得至深,贯彻得最彻底。广州人橱艺讲究、出品花哨,菜端出来那雕龙画凤,别致极了;广州人钟意饮汤,一个老火靓常常要煲一个上午或一个下午;广州人喜欢饮早茶,早茶可以从早晨饮到中午,甚至还可以从中午饮到晚上。粤菜菜式简直让人眼花缭乱,番禺区一家名为“四海一家”的自助餐厅,菜式居然多达800种。

  广州人最大的爱好是吃野生动物,什么天上飞的、地上走的,简直除了石头什么都敢吃。穿山甲在广州的桌上叫“地老鼠”,大蜥蜴在广州的餐桌上叫“五瓜金龙”…… 广州人桌上有一套固定的程序,入席时,必定是自己动手用茶水把碗筷涮遍,既使明知是已消过毒的餐具,仍然会乐此不疲。饭碗、汤碗、茶杯、酒杯、刀、叉、筷,面前常摆一大堆。这茶杯进房时是一种小的,入席时又换成另一种大的,有时上一道菜就换一套餐具,吃完之后马上就有人帮你拆走。

  广州人为饮一啖汤,浪费的“汤料”骇死人,什么鸡呀、鱼呀、蛇呀、鳄呀、乌龟王八煲汤,只取其汤而弃其渣。煲一盅汤,弃渣足可以食饱两个人。人们都知道“食在广州”,但有多少人知道,如果中国人都像广州人这样个吃法,有几个地球可以拿来支撑呢?

  广州人红白喜事都没有大操大办的习惯,“人情”往来也很贴切,绝不会成为负担。广州的红白喜事是大办大亏,小办小亏,赚钱是绝无可能的。因此,广州人办红白喜事,一般只接亲戚至友,官员也没有办酒的习惯。有钱的商人、明星有时也大办喜事,无非就是个烧钱聚人气。

  广州的人情特色是派“利是”,特别是逢年过节时,长辈要给晚辈、上级要给下级、结了婚的要给没有结婚的派“利是”。说上一句“恭喜发财,红包拿来”,你就能逗到一个“利是”。“利是”大的上千,小的仅一元,但营造出来的欢乐气氛是一样的。

  广州有两多,一是人多,二是车多。但在广州,你看不到很靓的车。杭州、成都出现的那些飙车党,在广州肯定是没有的。广州人不爱讲排场,这里的“富二代”也很实在。广州人在外吃东西,吃不完的还打包,一般酒店都备有打包用的餐具,没有人会觉得不好意思。

  广州城区每天都有很多年青人结婚,但却很少看到结婚的车队,有的话也是两三辆,简单的很。酒宴排场一般不大,有时你在酒店大厅用餐,屏风的另一个说不定就在办一个结婚酒宴。在郊区则又不同了,效区的居民结婚一般都本姓的祠堂里摆酒,场面也蔚为壮观。可酒席都是村民自已安排的,浪费很少。一般就是新人敬一轮酒,放完鞭炮完事。没有掀天的锣鼓,也没有喧闹的司仪搞气氛。

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